CANTINE D'ENTREPRISE :
Nos prestations offrent à vos employés des repas équilibrés et savoureux, grâce à notre service de cantine d'entreprise. Que ce soit pour une préparation sur site ou une livraison depuis notre centre de production, nous garantissons ponctualité et qualité à chaque repas.
PRESTATION EVENEMENTIELLE :
Nos prestations ajoutent une touche de raffinement à vos événements, grâce à notre animation culinaire sur mesure. Notre équipe assure une préparation minutieuse, le maintien au chaud des plats et une livraison ponctuelle, parfaitement adaptés à vos besoins spécifiques.
NOTRE ENGAGEMENT EN MATIERE DE SECURITE ALIMENTAIRE
Démarche HACCP :
Nous accordons une importance primordiale à la sécurité alimentaire. C'est pourquoi, nous adoptons la démarche HACCP pour garantir nos prestations. Cette approche systématique nous permet d'identifier les dangers potentiels pour la sécurité alimentaire et de mettre en place des mesures de contrôle pour les prévenir tout au long du processus de production.
Gestion de traçabilité :
La qualité de nos ingrédients est au cœur de notre engagement envers nos clients. Nous travaillons en étroite collaboration avec des fournisseurs respectant des normes strictes pour garantir la fraîcheur et la qualité de chaque ingrédient utilisé dans nos préparations. Nos fournisseurs sont sélectionnés avec soin, et nous veillons à ce qu'ils respectent les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes.
Processus de fabrication et gestion des risques de toxi-infections alimentaires collectives:
Nous mettons en œuvre des contrôles rigoureux à chaque étape de notre processus de fabrication. De la réception des matières premières à la distribution des repas, nos équipes veillent à respecter des protocoles stricts d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Nous identifions et évaluons systématiquement les risques de toxi-infections alimentaires collectives afin de les prévenir efficacement. Nos protocoles incluent des mesures préventives telles que la manipulation sûre des aliments, le contrôle des températures et la gestion appropriée des déchets alimentaires.
Préservation de la salubrité alimentaire :
Nos équipes sont formées aux meilleures pratiques en matière de préparation alimentaire, garantissant ainsi la qualité et la sécurité de chaque plat.
Nos installations respectent les normes les plus strictes en matière d'hygiène et de propreté, assurant un environnement de travail sûr et sain conformement à l'
ISO 22000: 2018.
Protection du personnel:
Nous fournissons à notre personnel des tenues conformes aux normes d'hygiène, garantissant ainsi la protection individuelle et collective contre les risques liés au processus de fabrication des repas.
Nous investissons dans des équipements de protection individuelle et collective pour assurer la sécurité de notre personnel dans tous les aspects de leur travail.